
Les défis clés du secteur agro
Vous faites face à des enjeux uniques de votre industrie qui vous poussent à transformer vos processus opérationnels tels que :
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Les entreprises devraient être en mesure de répondre aux exigences de câblage des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de tracer chaque ingrédient. De l’achat, de la fabrication à l’expédition, il devrait y avoir des pistes d’audit détaillées de toutes les transactions pour assurer le contrôle de la qualité à chaque étape afin d’atténuer tout risque de non-respect des normes. Être en mesure de répondre aux nombreuses exigences des consommateurs liées aux allergènes est un défi commun au cours du processus de production pour beaucoup.
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Face à l'inflation des matières premières, la hausse des coûts énergétiques et les fluctuations de prix, maintenir la rentabilité de l'entreprise est crucial. Le pilotage en temps réel des coûts à tous les niveaux de la production pour calculer les coûts de revient au plus juste est indispensable pour garantir la pérennité de l'organisation à long terme.
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La planification de la demande de produits et l’optimisation du prix du produit constituent un défi important à surmonter. Sans une vision holistique rassemblant tous les domaines de production, il est difficile de prendre des décisions de prévision éclairées sur l’offre et la demande, ce qui pourrait entraîner une indisponibilité des produits ou un gaspillage alimentaire coûteux.
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Adopter une vision centrée sur le client est essentielle et d'autant plus dans le secteur de l'alimentation et des boissons. À mesure que la demande sur le marché change et que les attentes des consommateurs augmentent, vous devez être agile pour suivre le changement de rythme et rester compétitif.
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Les normes de sécurité alimentaire sont un moteur de plus en plus important dans l’industrie. Avoir le contrôle de tous les processus tout au long de votre supply chain est essentiel. S’appuyer sur des processus manuels ou des systèmes disparates a un impact sur la transparence que vous avez des opérations. Localisez les produits contaminés et suivez chaque partie d’un lot grâce à la traçabilité des produits pour vous permettre d’améliorer la gestion des risques et d’agir rapidement en cas d’urgence en matière de salubrité des aliments.