Comment Agristo a complètement transformé ses processus de planification

21 février 2025
  • opérations
  • SAP

Découvrez comment Agristo, un leader de la transformation de pommes de terre, a amélioré sa chaîne d'approvisionnement grâce au projet OnePlan, gagnant en efficacité et en flexibilité. (Lecture de 3 minutes)

Challenge

Agristo a rencontré des défis de planification en raison de l'expansion rapide de la production et de la dépendance à des outils déconnectés, ce qui a entravé la réactivité aux demandes du marché et compliqué les processus internes.

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Solution

Le projet OnePlan d'Agristo, exploitant SAP S/4HANA pour la planification et la planification détaillée (PP/DS) ainsi que SAP IBP, a transformé ses processus de planification grâce à des solutions sur mesure et au soutien de delaware.

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Results

Le projet OnePlan a considérablement amélioré l'efficacité d'Agristo, la gestion des stocks et la prise de décisions basée sur les données, les positionnant comme un leader de l'innovation dans la chaîne d'approvisionnement.

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Le challenge: les dilemmes de la pomme de terre

Agristo, leader de l'innovation agroalimentaire depuis plus de dix ans et partenaire de longue date de delaware, a rencontré des difficultés croissantes dans ses processus de planification en raison de l'expansion rapide de sa production sur quatre sites. Sa dépendance à des outils déconnectés tels qu'Excel créait des lacunes en matière de visibilité, ralentissant ainsi sa capacité à répondre aux fluctuations de la demande du marché.

Vous rencontrez des défis similaires ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment les surmonter !

  • La transformation de pommes de terre présente des défis de planification uniques : variations saisonnières des cultures, équilibre entre une offre volatile et la demande du marché, et optimisation des sous-produits tels que les pelures de pommes de terre. 
  • Aligner efficacement la composition des lots, les plannings de production et les exigences d'emballage tout en minimisant les déchets est essentiel pour la rentabilité et la durabilité.


La solution: OnePlan pour les gouverner tous

Voici le projet OnePlan : une refonte complète des processus de planification d'Agristo. En s'appuyant sur leur architecture SAP existante (SAP S/4HANA et SAP IBP), le projet a introduit SAP S/4HANA Manufacturing for Planning and Scheduling (anciennement PP/DS). Ce système unifié rationalise la planification maîtresse, de la production et de l'emballage, avec le soutien de SAP IBP

En plus de la mise en œuvre de la solution de planification optimisée, delaware a facilité la transition grâce à un accompagnement en gestion du changement, une formation complète des utilisateurs et un encadrement personnalisé. Le partenariat de longue date entre Agristo et delaware a permis une compréhension partagée des défis spécifiques à l'industrie et a favorisé la co-création de solutions évolutives et pérennes.

Les principales innovations incluent des solutions sur mesure pour :

  • Une planification spécifique aux pommes de terre pour optimiser l'approvisionnement en matières premières et minimiser les déchets.
  • La planification des conteneurs intermédiaires pour assurer des transitions de production fluides.
  • L'optimisation des processus de nettoyage pour améliorer l'efficacité et la sécurité alimentaire..
  • L'alignement de la planification de l'emballage pour faire correspondre les productions aux exigences de livraison des clients.
Le succès de OnePlan repose sur la collaboration durable entre Agristo et delaware. Au cours de plus de dix ans, ce partenariat a continuellement fourni des solutions sur mesure, répondant aux besoins évolutifs d'Agristo. Ce parcours commun souligne l'importance de la confiance, de l'expertise sectorielle et de l'engagement envers l'innovation pour atteindre l'excellence sur le long terme.
Nicolas Maes, Consumer Business Lead & Director chez delaware

Des résultats spectaculaires

Le projet OnePlan a apporté des améliorations significatives :

  • Gains d'efficacité : Des ajustements de planification plus rapides permettent à Agristo d'allouer ses ressources et de réagir aux changements avec agilité.
  • Amélioration de la gestion des stocks : Une meilleure adhérence aux plans de production réduit les pénuries de stock et le gaspillage.
  • Informations basées sur les données : Des tableaux de bord en temps réel et une prise de décision éclairée grâce à des données de planification intégrées.


Ces résultats positionnent Agristo comme un leader de l'innovation dans la chaîne d'approvisionnement. Avec le projet OnePlan, qui aligne la planification basée sur les données avec la croissance stratégique, Agristo est prêt à naviguer dans la complexité, à répondre aux demandes du marché et à conserver son avantage concurrentiel.

6

sites Agristo

1300

employés Agristo

144

Pays desservis avec des produits de pommes de terre surgelés

Agristo & delaware

Aujourd'hui, Agristo est un acteur mondial de premier plan dans la production et le développement de délices inspirés de la pomme de terre, alliant qualité, innovation et authenticité. Cependant, au cœur de l'entreprise, Agristo reste une entreprise familiale, fidèle à ses valeurs et objectifs familiaux à long terme, défendus depuis ses débuts en 1986.

Depuis plus de dix ans, ce partenariat a continuellement fourni des solutions sur mesure, répondant aux besoins évolutifs d'Agristo. Ensemble, Agristo et delaware ouvrent la voie à l'avenir de la production alimentaire.

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