Trace One et delaware s'associent pour lancer Legi Food : une solution d'IA qui réduit de 80 % le temps consacré à la conformité alimentaire

23 octobre 2025
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Trace One, leader des solutions SaaS de gestion du cycle de vie des produits (PLM) et de conformité pour l'industrie agroalimentaire, annonce aujourd'hui un partenariat stratégique avec delaware, société de conseil international spécialisée dans les solutions d'entreprise pilotées par l'IA. Les deux entreprises lancent Legi Food, un assistant IA qui répond instantanément aux questions réglementaires alimentaires complexes en citant directement la législation applicable.

Répondre à la complexité de la réglementation alimentaire

Les fabricants de produits alimentaires font face à un environnement réglementaire de plus en plus complexe. Les réglementations varient considérablement d'un pays à l'autre et évoluent fréquemment, rendant difficile leur suivi par les entreprises. Une seule erreur de conformité peut entraîner un rappel de produit, des amendes importantes ou un déréférencement. Les équipes perdent un temps précieux à naviguer dans des textes législatifs en langue étrangère, à rechercher dans une documentation éparpillée et à attendre les réponses de départements réglementaires, souvent débordés.

Legi Food transforme la gestion de la conformité grâce à l'intelligence artificielle conversationnelle. Les utilisateurs formulent simplement leurs questions en langage courant -  « Puis-je ajouter des sulfites à mon produit de boulangerie en Chine ? » - et reçoivent des réponses instantanées et précises accompagnées de références directes à la législation applicable. La plateforme fonctionne dans plus de 50 langues, couvre toutes les principales catégories alimentaires et se déploie de manière sécurisée via un cloud privé, garantissant une protection complète des données tout en offrant des capacités d'IA de niveau entreprise.

La valeur d'un partenariat stratégique

Ce partenariat réunit des expertises complémentaires pour apporter une valeur significative à l'industrie alimentaire. delaware bénéficie de l'accès à la plateforme d'intelligence réglementaire de Trace One, qui comprend plus de 134 000 actualités alimentaires, 74 000 lois alimentaires dans le monde, plus de 300 sites réglementaires surveillés en continu, et trois décennies d'expertise spécialisée en conformité alimentaire.

Pour les clients, cette combinaison entre une technologie d'IA de niveau entreprise et des données réglementaires exhaustives se traduit par un impact business mesurable, notamment une réduction jusqu'à 80 % du temps consacré à la surveillance de la conformité.

« En combinant la base de données mondiale complète sur la législation alimentaire de Trace One avec le moteur d'IA sécurisé de delaware, nous permettons aux entreprises alimentaires d'obtenir une clarté instantanée sur des réglementations complexes », déclare Antoine Daviet, Chief Product Officer chez Trace One.

Impact organisationnel

Legi Food apporte une valeur mesurable à plusieurs départements. Les équipes Affaires réglementaires accélèrent leurs processus de décision. Les départements R&D font progresser l'innovation sans risque de non-conformité. Les équipes Assurance qualité et Étiquetage gagnent en confiance dans les allégations produits et le positionnement sur les marchés.

« La conformité alimentaire n'a jamais été aussi complexe ni fragmentée. Avec Legi Food, nous transformons la manière dont les entreprises gèrent la réglementation : avec clarté, rapidité et confiance », affirme Benoît Loffet, Senior Manager chez delaware Belux.

La solution répond aux besoins critiques de marchés clés comme l'Europe, les États-Unis, le Canada et le Brésil, permettant aux entreprises alimentaires multinationales de naviguer dans des exigences réglementaires complexes avec une efficacité sans précédent.

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