Vlees & Vis

Krijg grip op de inkomende bestellingen, geplande snijopdrachten met gedetailleerde informatie en de reeds uitgevoerde snijdingen. Digitaliseer je snijlijsten en geef je planning en productie één consiste waarheid. Laat papier en Excel achter je, en maak gebruik van de kracht van digitaal beheer voor nauwkeurige snijprocessen.

Maak het eenvoudig om vlees of vis, van inkoop tot levering, te verwerken in functie van gewicht met de catch weight feature. Met catch weight managementent zorg je ervoor dat je met actuele data dicht bij de werkelijkheid blijft, waardoor je vlees en vis optimaal kunt plannen, verwerken en verpakken. Zo wordt het mogelijk om je productstroom efficiënt te beheersen en klantenvragen foutloos te beantwoorden.

Voldoe voortdurend aan de strikte eisen van keurmerken zoals biologisch, Beter Leven of Marine Stewardship Council met ons ERP-template. Houd continu de controle en zie live de vooraf gedefinieerde productkenmerken, om binnen de hele keten aan te tonen dat je tegemoetkomt aan de strengste eisen.

Voorkom dat je vlees dat nog moet rijpen gaat uitleveren met de follow-upmodule. Definiëer vooraf de rijptijden; de module zorgt ervoor dat je producten pas worden vrijgesteld voor uitlevering als deze periode verlopen is. Zo ben je er altijd zeker van dat je uitsluitend vlees in de juiste kwaliteit uitlevert.

Verzeker de kwaliteit van jouw voedingsproducten door productkenmerken door te geven in de gehele keten. Zo voldoe je altijd aan wet- en regelgeving over de herkomst, zoals het 'geboren, getogen en geslacht'-kenmerk voor vlees en de vermelding van het vangstgebied voor vis. En kom je tegemoet aan de verwachtingen van retailers en consumenten. Met één druk op de knop heb je alle benodigde data paraat. Kostenefficiënt en accuraat.