Produits en vrac, entiers et mouture

Produits en vrac, entiers et mouture

Une approche unique

Dans l'industrie alimentaire, le sous-secteur du vrac, des ingrédients entiers et de la mouture occupe une niche unique.

S'étendant sur toute la planète et soumises à des changements saisonniers, les entreprises actives dans le domaine du vrac et de la mouture doivent faire preuve d'une flexibilité et d'une résilience extraordinaires tout en respectant les réglementations les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.

Une entreprise, plusieurs visages

Opérant à l'échelle mondiale, les entreprises du secteur du vrac et de la meunerie doivent faire face aux complications liées aux différents fuseaux horaires, devises, langues et réglementations. Ce n'est que grâce à un système d'administration unifié et centralisé qu'elles peuvent relever les défis liés à ce haut niveau de fragmentation.


Fluctuation des prix mondiaux

Les produits de base comme les céréales sont achetés et vendus sur le marché mondial. Par conséquent, les prix peuvent être extrêmement volatils, ce qui oblige les entreprises alimentaires à prendre des décisions stratégiques et à adapter leurs chaînes d'approvisionnement à la vitesse de l'éclair.  


Saisons, qualité des produits et mélanges

Dans le secteur des ingrédients en vrac et entiers, les récoltes saisonnières et la qualité des produits vont de pair. Grâce à un processus appelé 'mélange', les entreprises de ce secteur peuvent maintenir des niveaux de qualité constants sur plusieurs saisons et années. Cependant, le mélange lui-même est un processus méticuleux qui exige des niveaux élevés d'expertise - et les bonnes informations sur les données.

pour lutter contre la fragmentation à l'échelle mondiale, les entreprises du secteur du vrac, de la meunerie et des ingrédients entiers ont besoin d'un système d'administration centralisé

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