Wie ganzheitlich ist Ihr Absatz- und Betriebsplanungsprozess?

30 Mai 2023

Das operative Tagesgeschäft und die S&OP-Prozesse müssen besser integriert werden. Entscheidungen, die auf einer S&OP-Sitzung der Geschäftsleitung getroffen werden, sollten sich direkt auf die Produktion auswirken...

... Die Verbindung zwischen S&OP und den operativen Prozessen der täglichen Produktionsplanung und -ausführung sollte nicht unterbrochen werden.

S&OP-Prozesse werden in Unternehmen oft als eigenständige Prozesse betrachtet. Es stimmt, dass sie an sich eine gute Praxis sein können. Aber der übliche Prozesszyklus verlangsamt nur allzu oft die Reaktion eines Unternehmens auf Marktschwankungen und behindert seine Fähigkeit, wettbewerbsfähig zu bleiben.

Der übliche S&OP-Zyklus

Der S&OP-Zyklus besteht in der Regel aus einem Start- und einem Endprozessschritt, der sich in einem monatlichen Zyklus wiederholt. Der Prozessbeginn wird in der Regel mit einem Upload von historischen Transaktionsdaten eingeleitet, gefolgt von einem gut organisierten Bedarfsplanungsprozess.

In einigen Fällen mündet eine Konsensnachfrage in einen S&OP-Versorgungszyklus, bei dem der Schwerpunkt hauptsächlich auf der Kapazitäts- und Rohstoffplanung liegt. Am Ende des Lieferzyklus findet eine formelle S&OP-Sitzung der Geschäftsleitung statt, in der taktische Entscheidungen getroffen werden. Nach dieser offiziellen Sitzung wird ein Entscheidungsprotokoll aktualisiert und ein neuer monatlicher S&OP-Zyklus beginnt.

Die Verbindung zwischen dem operativen Tagesgeschäft und S&OP zu Beginn des monatlichen Zyklus ist das Hochladen von operativen und historischen Daten in den Prozess. Im Allgemeinen werden die Transaktionsdaten jede Woche oder jeden Monat aufgefrischt, um einen neuen monatlichen S&OP-Zyklus zu starten.


Schritte zu einem vollständig integrierten S&OP-Prozess

Ein weiterentwickelter S&OP-Prozess (Sales and Operations Planning) erfordert eine vollständige Integration durch die Verbindung von operativen, taktischen, Nachfrage- und Lieferplanungszyklen, wobei der Schwerpunkt auf Genauigkeit und schnelle Reaktionsfähigkeit gelegt wird.

Die traditionellen monatlichen S&OP-Prozesse sind zwar nach wie vor wichtig, um die Stakeholder auf taktische Entscheidungen einzustimmen, werden aber oft als zu langsam angesehen, wenn es darum geht, die täglichen betrieblichen Anforderungen zu erfüllen. 

Der Schlüssel zur Überwindung dieses Problems liegt in der Einführung kleinerer und flexiblerer Lieferzyklen, die eine schnellere Reaktion auf Marktschwankungen und Änderungen sowohl in den S&OP- als auch in den operativen Prozessen ermöglichen.

Bei diesem Ansatz wird der S&OP-Prozess zur zentralen Triebkraft des gesamten Unternehmens und verbindet die S&OP-Prozesse für Angebot und Nachfrage nahtlos mit den operativen Aktivitäten, während der kürzere Zyklus einem schnelleren Weg folgt und sich wöchentlich wiederholt.

Während ihrer wöchentlichen Besprechung sollten Ihre taktischen Versorgungsplaner und die operativen Planer und Disponenten einen aktualisierten Versorgungsplan besprechen und übergeben. In Ihrem Betriebs- und Ausführungsprozess werden diese Versorgungspläne dann in tägliche und stündliche Dispositionspläne umgesetzt.


Optimierung der Auftragsabwicklung und Lieferplanung: Die Rolle von S&OE und SAP IBP

In unserem Tagesgeschäft haben wir mit verschiedenen Arten von Aufträgen zu tun: Verkaufs-, Einkaufs- und Produktions-/Prozessaufträge. Sales and Operations Execution (S&OE) hilft bei der Auftragsabwicklung und der logistischen Ausführung.

Im Rahmen unserer S&OP-Prozesse betrachten wir Daten anders. Wir analysieren Daten auf aggregierten Ebenen wie Produktgruppen, Kundensegmenten und regionalen oder globalen Maßstäben, anstatt einzelne Aufträge zu untersuchen. Nach S&OP wird der Planungszyklus fortgesetzt, wobei der Konsensbedarf in die operativen Prozesse integriert wird.

Für Unternehmen mit regionaler oder globaler Präsenz und komplexen Liefernetzwerken, an denen Lager oder 3PLs beteiligt sind, ist es ratsam, IBP-Planaufträge“ für eine verbesserte Lieferplanung, einschließlich Netzwerk- und Bestandsmanagement, zu integrieren.

IBP ist zwar kein Terminierungswerkzeug (für die Terminierung wird SAP S/4HANA ePPDS empfohlen), aber in der Absatz- Betriebsplanung (S&OP) ist es wertvoll für die Konsolidierung des Netzwerkbedarfs, die Durchführung der zeitreihenbasierten Kapazitäts- und Rohstoffplanung und den Einsatz von S&OP-Operatoren (Heuristik und Optimierer) zur Optimierung des Lieferplans. Darüber hinaus unterstützt IBP die Verwendung von Zeitreihenplanungsrädern und Kampagnenplänen für die proaktive Versorgungsplanung.

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