Groothandel

Groothandel

Groothandel in food

Hoe beïnvloedt de groeiende wereldbevolking de wereld van de groothandel? Waar voedselproducerende bedrijven zich vooral bezighouden met zaken als kwaliteit en traceerbaarheid, moet een groothandel zich steeds meer richten op nauwkeurig voorraadbeheer en prognoses. Gelukkig kunnen nieuwe technologieën daarbij helpen.

Tegen 2025 zal de markt voor biologisch voedsel naar verwachting $ 320,5 miljard waard zijn.

Supply chain integratie

Een groothandel moet haar producten van bron tot consument kunnen monitoren - en ervoor zorgen dat de afstand tussen die twee zo kort mogelijk is. Immers, hoe beter je in staat bent om de supply chain te bewaken, hoe beter je de kwaliteit kunt garanderen en hoe beter vraag en aanbod op elkaar kunnen worden afgestemd. Bovendien helpt het je om kostenefficiënter te zijn en tegelijkertijd het vertrouwen tussen partners te vergroten.

Efficiënte voorraad management

Om de voorraden zo klein mogelijk te houden, moeten voedingsbedrijven vraag en aanbod perfect op elkaar afstemmen. Om dit te bereiken, hebben ze realtime inzicht in voorraadniveaus nodig. Producten met een korte houdbaarheidsdatum moeten eerst worden verzonden, in overeenstemming met de eisen van de klant. Efficiënt order picking is een extra uitdaging. Hier is helder inzicht in voorraadniveaus en locaties van groot belang voor een snelle en tijdige afhandeling van verse goederen.

Vraagvoorspelling

Een groothandel die de vraag nauwkeurig kan voorspellen, kan proactief de producten, mensen en materialen verzamelen die er nodig zijn om aan die vraag te voldoen. Dit leidt tot tal van voordelen, waaronder het verminderen van voedselverspilling, het vergroten van het vertrouwen van de klant en het elimineren van derving.

De key om te voldoen aan de groeiende eisen van overheid en consument en tegelijkertijd winstgevend te blijven als groothandel? Investeren in digitale platforms en tools die de operationele efficiëntie verhogen, kosten verlagen en jouw groeiambities ondersteunen.

delaware biedt unieke oplossingen voor voedselverwerkende bedrijven

Onze experts hebben een brede kennis van jouw branche en de uitdagingen waarmee jouw bedrijf wordt geconfronteerd.

Door onze zakelijke inzichten te combineren met digitale tools en accelerators die speciaal voor bedrijven in de voedingsindustrie zijn ontwikkeld, kunnen we jou helpen jouw processen te transformeren en efficiëntie, transparantie, duurzaamheid en winstgevendheid naar een hoger niveau tillen.

gerelateerde content

Maarten Cordenier

Partner & Industry Lead Food

connect op LinkedIn