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Cosucra
28/10/2018

Cosucra se rapproche de ses agriculteurs-fournisseurs grâce au cloud

Pour accroître ses capacités d’innovation et sa compétitivité, le producteur d’ingrédients alimentaires spécialisés Cosucra s’est engagé depuis 2010 dans une modernisation profonde de son informatique, avec l’appui de delaware. Tout en continuant à poser les jalons de sa transformation numérique, l’entreprise est occupée à jauger le potentiel de l’intelligence artificielle.

Une étape fondamentale dans la modernisation informatique de Cosucra a été franchie en 2010 avec la mise en œuvre des principaux modules ERP de SAP, en partenariat avec delaware.

Cosucra a ensuite renouvelé sa confiance en delaware pour le déploiement d’un environnement de communication et de collaboration basé sur Microsoft Office 365. Un nouvel intranet et un réseau social d’entreprise (Yammer) favorisent les échanges d’informations en interne. Et un portail (extranet) implémenté dans le cloud Microsoft (Azure) facilite les relations avec les fournisseurs de Cosucra, en commençant par les planteurs de chicorée.  

fabien caré Cosucra

Efficacité et transparence

Ces derniers accèdent à toute une série d’informations financières et administratives personnalisées via ce portail sécurisé dans le cloud. Les agronomes de Cosucra mettent également à la disposition des planteurs une série de données historiques sur leurs cultures. De plus en plus, l’échange d’informations se fera dans les deux sens puisque les planteurs pourront aussi communiquer des informations clés sur l’état de leurs champs (date et variété de semis, propriétés du sol, date d’arrachage, etc.), délaissant les anciens formulaires papier.

« Ce portail nous permet de rendre l’échange d’informations avec nos planteurs beaucoup plus rapide et efficace, limitant le risque d’erreur d’encodage. Nous tendons vers des processus sans papier, » souligne Fabien Caré, directeur informatique de Cosucra.

A terme, ces échanges d’informations en temps réel ‘entre l’usine et le champ’ permettront à Cosucra d’optimiser sa production en anticipant les résultats des cultures.

Les yeux ouverts sur l’intelligence artificielle

Cosucra a réalisé avec delaware un ‘proof of concept’ pour tester le potentiel de l’intelligence artificielle et du ‘machine learning’ dans son secteur d’activité spécifique. « Nous voyons ce que cela pourrait nous apporter, en particulier pour valider ou invalider certaines intuitions ou croyances de nos agronomes, » explique Fabien Caré. « delaware nous challenge et nous informe sur l’étendue des possibilités digitales qui s’ouvrent à nous. Nous pouvons désormais fixer nos priorités. »

« Grâce à delaware, nous sommes prêts à avancer dans notre transformation numérique et avons une bonne vue des possibilités du digital, » Fabien Caré, directeur informatique de Cosucra.

La valeur ajoutée de delaware pour Cosucra

  • Une expertise technique combinée à des connaissances sectorielles en agro-alimentaire (en particulier les modules FAST FOOD de SAP)
  • Un seul point de contact pour les compétences à la fois en SAP et Microsoft (Office 365, SharePoint, Azure), ce qui facilite la construction de passerelles du back-end vers le front-end.
  • La complémentarité de l’équipe projet Cosucra/delaware