Agristo migre vers S/4HANA - une transformation complète de l'entreprise

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Alimentaire
mai 04, 2021

Agristo est une entreprise à croissance rapide spécialisée dans les produits à base de pommes de terre qui a de fortes ambitions numériques. Elle opère sur un marché mondial concurrentiel, avec de faibles marges et des volumes élevés. Martijn Mennen, DSI : « Nous transformons 710 piscines olympiques de pommes de terre en 800 000 tonnes de produits à base de pommes de terre par an et les expédions dans 120 pays. La clé pour que cela fonctionne ? L'innovation. »

Visionnez l'interview de delaware avec Martijn pour plus de détails (en anglais)

Favoriser l'innovation dans les opérations et les processus opérationnels

Agristo possède une solide expérience en matière d'innovation au niveau des processus et des opérations, puisqu'elle gère le plus grand four du monde ainsi que le plus grand entrepôt frigorifique du monde. « Mais nous avions l'impression que l'innovation nous manquait du côté des processus administratifs », explique Martijn.

Lorsque Martijn et son équipe ont décidé de passer d'ECC à S/4HANA en 2018, ils se sont rapidement résolu à l'utiliser comme base d'une transformation holistique. « Nous ne considérions pas S/4HANA comme une mise à niveau, mais comme le moteur d'un processus de numérisation innovant dans un large éventail d'activités », poursuit-il, en soulignant trois objectifs principaux :

  • Faire passer l'expérience utilisateur au niveau supérieur grâce aux améliorations majeures offertes par S/4HANA et SAP Fiori ;
  • Augmenter l'efficacité de l'exécution des processus de gestion ;
  • Accélérer le développement et la mise sur le marché d'applications et de portails développés en interne pour aider les partenaires et les agriculteurs à améliorer leurs propres opérations.

Tracer la voie à suivre

Une fois la décision prise, l'équipe informatique d'Agristo s'est attachée à découvrir les nouvelles fonctionnalités de S/4HANA qui présentaient un intérêt pour le contexte commercial de l'entreprise. « Nous voulions également faire l'inventaire des processus existants pour identifier les goulots d'étranglement - les endroits où les engrenages grinçaient - afin de concentrer nos efforts. En ce sens, nous avons reçu une excellente assistance de la part delaware sous la forme d'un cadre prêt à l'emploi », continue Martijn.

delaware a proposé à Agristo une série de 40 ateliers en 3 mois couvrant toutes les usines et tous les départements :

  1. Inspirer : le personnel a été invité à rêver en grand de nouvelles améliorations des processus d'entreprise ;
  2. Découvrir : l'entreprise a exploré le fonctionnement des processus métier nouveaux et améliorés dans un contexte S/4HANA ;
  3. Capturer : les experts de delaware ont écouté les experts d'Agristo expliquer leurs méthodes de travail ;
  4. Orienter : des processus spécifiques ont été identifiés et classés par ordre de priorité pour la transformation en fonction de leur valeur commerciale.

Le résultat de ces efforts intensifs ? Une matrice détaillée contenant les processus d'entreprise mis en correspondance avec les fonctionnalités existantes et possibles, une carte thermique d'évaluation des risques et une excellente adhésion de l'ensemble de l'entreprise.

Assurer la réussite

Malgré sa complexité en termes d'exigences d'intégration, de migration et de configuration, la migration d'Agristo vers S/4HANA et SAP Fiori s'est déroulée sans accrocs. La gestion du changement a joué un rôle important dans la réussite de ce projet de grande envergure.

« Je peux résumer notre nouvelle approche informatique en trois piliers », affirme Martijn. « Nous utilisons SAP S/4HANA avec Fiori pour couvrir, activer et soutenir nos principaux processus administratifs. Mendix nous permet de déployer rapidement de nouvelles applications sans toucher à notre noyau ERP. Enfin, le dernier pilier est la RPA, que nous utilisons pour éliminer les tâches répétitives et sans valeur ajoutée, et pour optimiser davantage les processus de gestion. »

« Aujourd'hui, alors que nous avons encore quelques étapes de migration prévues, je peux dire fièrement que nous sommes dans les temps et dans le budget grâce aux formidables personnes de delaware. »

 

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