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Agroalimentaire : comment optimiser les performances de la production agricole pour transformer l’agriculture ?

mai 15, 2020
La réponse aux nouveaux enjeux rencontrés par l’agriculture passe par une mobilisation collective, et notamment des acteurs de l’innovation et de la technologie, comme delaware. Demain, les nouvelles technologies comme l’intelligence artificielle, assiseront les agriculteurs pour leur permettre d’être encore plus efficaces, tout en réduisant par exemple leur consommation de produits phytosanitaires. À l'échelle européenne et mondiale, plusieurs enjeux découlent de la numérisation de l’agriculture : une agriculture plus saine, une amélioration de la qualité des produits, le maintien voire l’augmentation du rendement au m2, et enfin l'obtention d’un meilleur suivi et d’une meilleure traçabilité, notamment via le traitement de la donnée.

Applications intelligentes et IoT (Internet des objets)

Aujourd’hui, les producteurs peuvent bénéficier d'applications de gestion des champs et des cultures agricoles entièrement intégrées. Ces solutions proposent une large gamme d'opérations agricoles afin d'améliorer la planification et d'augmenter les rendements des cultures.

La connectivité avec l’Ido (Internet des objets) permet de créer de nouveaux modèles commerciaux, par exemple avec des informations exploitables sur les véhicules, ou encore la gestion agricole assistée par l’analyse de la donnée, permettant d’améliorer la planification et la gestion des champs et des cultures et ainsi d’augmenter leur rendement.

Le consommateur aussi profite de ces innovations, grâce par exemple aux outils connectés de traçabilité. Demain, le consommateur sera d’une certaine façon en contact direct avec le producteur.

« Il s’agit d’optimiser les performances des machines et des équipements soutenant la production agricole. »

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Une agriculture tout numérique

L’optimisation de la planification opérationnelle tout au long du cycle de vie des cultures fait parti des défis que rencontrent les entreprises de l’agroalimentaire. Aujourd’hui, elles doivent être capables d’utiliser les “ordres de fabrication” afin de planifier les activités. Mais aussi de pouvoir gérer les coûts par activité ou encore de pouvoir tenir compte de la disponibilité des machines, de la main-d'œuvre et des fournitures, tout au long de la planification et des opérations. 

Aussi, les acteurs de l’agroalimentaire doivent être capables d’opérer une gestion transparente des tâches sur le terrain. Il est question de leur fournir des outils leur permettant d’utiliser des pratiques de gestion pour les scénarios d'irrigation de masse, d’utiliser des outils de suivi des applications chimiques (CAT) pour répondre aux exigences réglementaires ou encore de se procurer, stocker, et appliquer des intrants agricoles tels que des produits chimiques et des engrais. 

Autre défis majeur pour les professionnels de l’agroalimentaire/agriculture : se doter d’outils d’aide à la décision pour les activités agricoles. Ceci afin d’être en mesure de signaler les contrats, les coûts et la récolte des producteurs avec des tableaux de bord et des applications mobiles. Mais aussi, de collecter des mesures de qualité à tout moment et n'importe où sur le terrain, ceci afin d’obtenir une meilleure visibilité sur les dates de récolte prévues et les différentes quantités attendues.

Les solutions que nous recommandons :

sap farm mangement vistex integrateur

SAP Farm Management by Vistex : L'application SAP® Farm Management par Vistex est une solution complète qui supporte les opérations de gestion des acteurs de l’agriculture. Une solution qui aide les entreprises du secteur agricole avec les informations et l'aide à la décision dont elles ont besoin.

Mais également, qui permet de planifier les opérations sur le terrain en fonction du budget, des ressources et des objectifs de production et ainsi d’exécuter leur activités avec des mesures précises.

Les avantages pour les entreprises de l’agroalimentaire :

Mobilité : Pour accéder aux données sur les exploitations agricoles sur un appareil mobile. 

Temps-réel : Pour partager une vision avec des données synchronisées en temps réel. 

Simplicité :  Pour accéder à une vue en temps réel des données pertinentes pour les exploitations agricoles via un processus unique basé sur l’intégration des données.

Productivité : Pour booster ses résultats avec une productivité accrue. 

360° : Pour gérer le cycle de vie complet de la récolte, des ventes aux finances - avec des données et des analyses critiques.

Analyse : Pour évaluer les performances avec des rapports et des tableaux de bord.

Décision assistée : Pour donner aux entreprises du secteur agricole des outils qui facilitent l'aide à la décision.

Transparence et traçabilité : Pour permettre aux entreprises de disposer de l'information nécessaire et suffisante pour connaître la composition d'un matériau ou d'un produit, tout au long de sa chaîne de production, de transformation et de distribution.

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